La celiaquia és una condició autoimmune seriosa i permanent que causa dany intestinal en ingerir gluten, no una elecció dietètica passatgera i que requereix d'una dieta estricta sense gluten per gestionar les seves greus conseqüències digestives.
Míriam Miras, dietista integrativa, ens en parlarà i resoldrà dubtes.