Aquesta iniciativa es presenta com una oportunitat excel·lent per tastar aquesta fruita exquisida i incorporar-la a la nostra dieta habitual, si més no durant la primavera. Una destacada representació de la restauració argentonina, a més de forns i pastisseries, es sumaran a aquestes jornades amb plats, menús i productes especials .

A l'enllaç que acompanya la nota, a banda de les activitats i propostes que els municipis, restauradors i establiments organitzaran durant aquestes setmanes, també es poden trobar excel.lents receptes amb la maduixa com un els ingredients principals.

Horta del Maresme

El Maresme és una de les grans hortes del país, ric en productes de la terra, com ho demostren les més de 50 jornades gastronòmiques que hi ha programades al llarg de l'any, testimoni de la riquesa i la varietat de la cultura culinària de la comarca. Alguns dels seus productes han adquirit bona fama, com ara els pèsols de la floreta i els garrofal, al voltant de Sant Andreu de Llavaneres, Caldes d'Estrac i Mataró; les maduixes de la Vallalta a la zona de

Sant Cebrià de Vallalta, Sant Iscle de Vallalta, Sant Pol de Mar, Arenys de Munt i Canet de Mar; i les cireres d'en Roca d'Arenys de Munt (a la primavera); el tomàquet rosa del Maresme (a l'estiu); els calamars, les gambes, els escamarlans i les cloïsses d'Arenys de Mar; les mongetes o fesols del ganxet de Malgrat de Mar i Palafolls, i els bolets del Maresme (a la tardor).