Els comerços que queden fora dels principals carrers comercials també necessiten visibilitat. Aquesta és una de les reivindicacions que han fet Ivet Serra, Jordi Armada i Pilar Serra, de La Paradeta d'Argentona, en una entrevista a la secció Portes endins del Tik Tak de Ràdio Argentona. Han defensat que cal impulsar activitats i iniciatives que atreguin visitants a altres zones del municipi, com l'entorn de la plaça Montserrat, per dinamitzar el comerç local i beneficiar també la vida del poble. Consideren que una promoció més àmplia d'Argentona ajudaria a repartir l'activitat comercial i a donar a conèixer establiments que sovint queden fora dels itineraris més habituals.

La reivindicació conviu amb una història de relleu generacional i continuïtat familiar. El maig del 2004, Ivet Serra va agafar el relleu de la seva mare, Pilar, que s'havia dedicat durant anys a l'ofici de carnissera. Des d'aleshores, el negoci ha mantingut l'essència i la qualitat del producte, però també ha incorporat noves propostes. Ivet i la seva parella, Jordi Armada, cuiner amb més de trenta anys d'experiència en el sector de la restauració, han fet créixer l'activitat i han consolidat una oferta que va més enllà de la carnisseria tradicional. A més de la botiga d'Argentona, també han obert una parada al mercat de la plaça de Cuba de Mataró, especialitzada en carn de vedella, xai i cabrit.

Pel que fa als productes, La Paradeta combina la venda de carn i xarcuteria amb una oferta de plats cuinats casolans. Entre les elaboracions més populars hi ha la vedella amb bolets, les croquetes i els canelons, receptes tradicionals que conviuen amb altres plats preparats a l'obrador. El negoci també ha incorporat opcions vegetarianes, com les hamburgueses d'albergínia i de llenties, elaborades a casa i sense conservants. Amb aquesta varietat, han volgut adaptar-se als gustos i les necessitats dels clients sense renunciar a la cuina de sempre. Durant l'entrevista, també han alertat de les dificultats per trobar professionals formats en l'ofici de carnisser i de la necessitat de mantenir viu aquest coneixement.