La Burriac Extrem és una cursa que encarna l'esperit de l'esport popular amb distàncies de 10, 15, 21 i 29 km. Coincidint amb aquesta cita esportiva especial a Argentona, el programa TikTak ha centrat l'atenció en com una bona alimentació marca la diferència, tant si corres la de 10 km com si t'atreveixes amb la més llarga. La dietista integrativa Míriam Miras, dins del seu espai mensual, ens explica com arribar a la línia de sortida amb els dipòsits plens i les cames lleugeres.

La setmana abans de la Burriac Extrem, l'objectiu no és fer grans canvis, sinó consolidar bons hàbits: menjar equilibrat, hidratar-se bé i assegurar un bon descans. És vital carregar els dipòsits de glucogen consumint hidrats de carboni complexos com arròs, pasta, patata o civada, acompanyats de proteïnes de qualitat (peix blanc, ous, pollastre o llegums suaus) per a la regeneració muscular. A més, s'han d'introduir fruites i verdures de temporada, evitant sempre introduir aliments o suplements nous. Per als corredors de distàncies més llargues (21-29 km), cal augmentar lleugerament la quantitat d'aquests hidrats els dies previs, mentre que l'últim sopar ha de ser lleuger i fàcil de digerir (per exemple, arròs blanc amb pollastre), evitant fregits, menjars molt salats i, sobretot, begudes alcohòliques, que tenen un efecte diürètic i deshidraten.

El dia de la cursa, l'esmorzar s'ha de prendre unes 3 o 4 hores abans de la sortida. Per als 10-15 km, un esmorzar lleuger i energètic com unes torrades amb plàtan i mel. Per a la cursa de 29 km, cal un esmorzar més complet (civada amb fruita i mel, o un entrepà petit) i, si es tolera bé, un cafè amb oli de coco per un efecte energètic més suau i durador. Durant la prova, pels corredors de la 10k, recomana només beure aigua. En canvi, els corredors de 29 km han d'hidratar-se sovint, combinant aigua amb begudes isotòniques o sals minerals, i ingerir energia amb gels, barretes o fruita si la cursa s'allarga més d'una hora i mitja. Evitar, també, provar aliments nous el dia de la cursa per evitar problemes digestius.

Finalitzada la cursa, la recuperació és clau. En les primeres hores s'han de reposar líquids, sals i energia. Cal beure aigua i isotònics immediatament i menjar fruita per recuperar sucre i potassi. Més tard, un cop es recuperi la gana, es farà un àpat complet amb una bona combinació de proteïnes i hidrats.

Míriam Miras recorda que una bona alimentació i descans no són només bons per al rendiment, sinó per gaudir de l'experiència amb salut, energia i benestar.

👉 Informa't del que passa a Argentona a través del WhatsApp. Entra a l'enllaç, prem el botó Seguir i 🔔 activa la campaneta per rebre les notificacions. També ens trobaràs a Telegram.