El Programa de Formació i Inserció (PFI) d'Auxiliar de pastisseria d'Argentona ha tancat el curs amb un 43% d'inserció laboral directa: sis dels catorze alumnes que han completat la formació han rebut una oferta de feina a la mateixa empresa on han fet les pràctiques, mentre que altres han fet la preinscripció per continuar estudiant en Cicles Formatius de Grau Mitjà.

Aquest curs hi han participat setze alumnes, catorze dels quals han completat el recorregut formatiu. Són joves de municipis com Argentona, Mataró, Vilassar de Dalt, Montgat, Tordera, Llavaneres i Premià de Mar, amb set nacionalitats representades.

Segons la tutora, Anna Sánchez, l'alumnat ha finalitzat el curs amb un alt grau d'autonomia i maduresa.

“Ha estat un curs dur i bonic. Dur perquè ha sigut molt heterogeni, però també bonic perquè hi ha hagut evolució. Quan van preparar l'aperitiu de la cloenda del curs, ho van fer amb una autonomia excel·lent. Aquests joves han crescut molt, tant a nivell personal com professional.”

A més, el programa ha inclòs dos projectes intergeneracionals: un amb activitats compartides amb persones grans, com tallers i una sessió de zumba, i un altre amb entrevistes sobre trajectòries de vida, a les quals l'alumnat ha respost amb un obsequi elaborat per ells mateixos.

El curs vinent, l'Institut d'Argentona assumirà per primera vegada la titularitat del PFI de Pastisseria, que fins ara depenia de l'Institut Thos i Codina de Mataró. A més, es posaran en marxa dos nous PFIs de disciplines diferents, i tots tres programes compartiran espai a les instal·lacions del Cros, que s'estan adequant per acollir-los en condicions.