La Generalitat de Catalunya ha concedit el Diploma de Mestre Artesana a Laia Valls, de la reconeguda carnisseria argentonina "Can Valls".
El diploma de mestre/a artesà/ana l'atorga el Departament d'Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural a aquells artesans/anes que reuneixen determinats mèrits de creativitat, coneixements i experiència. Aquest títol és un reconeixement a la trajectòria, a la dedicació i a la qualitat del treball que han realitzat aquestes persones al llarg dels anys.
Així mateix, volem destacar que Argentona compta amb altres mestres artesans del sector de l'alimentació: Josep i Joan Rabassa (2002 i 2010) del Forn Can Moré i en Manel Pérez (2019) de La Fleca Casas.
Des de l'ajuntament d'Argentona volem donar l'enhorabona a tots els mestres artesans d'Argentona per la seva dedicació i excel·lència i per continuar enriquint la nostra comunitat amb la seva passió re l'ofici ofici i la gastronomia local.
Us deixem a continuació l'entrevista a la Laia Valls al programa TikTak de la Ràdio Argentona.
| Informació publicada el 22 de novembre de 2023 |
c/ Gran, 59, 2n pis
08310 Argentona
Tel 93 797 49 00
URL: www.argentona.cat
Amb la col·laboració de:
