Notícies
Publicat el 02.06.2023
Comparteix al FacebookCompartir a TwitterCompartir en Whatsapp
Natura Maresme organitza un taller d'elaboració de ratafia
La formació a càrrec de l'argentoní Quico Vila tindrà lloc el 10 de juny i consistirà en una sortida de recollida de plantes per posteriorment iniciar la producció
Esteve Pedra i Quico Vila

L'entitat Natura Maresme organitza el dissabte 10 de juny un "Taller de ratafia del Maresme". El formador del taller, Quico Vila, ha estat el convidat de la secció "La Cuina de l'Esteve" de l'A Mig Matí i ha explicat que ja porten més de 12 edicions. El taller tindrà una durada de tres hores, arrencarà a les 9 del matí amb una sortida per l'entorn d'Argentona per identificar i collir les plantes així com una segona part on començarà el procés d'elaboració.

Quico Vila ha remarcat que s'adreça a persones que vulguin iniciar-se en el món d'aquest licor català i aprendre a elaborar la seva pròpia ratafia, però també és una oportunitat per ampliar el coneixement de plantes medicinals, aromàtiques i culinàries. El preu de la formació és de 10 euros i per fer les inscripcions cal contactar a través del telèfon 656 93 43 35.

taller de ratafia

^
Logo Ràdio Argentona
Ràdio Argentona
Plaça de l'Esglèsia, 4
(Casa Gòtica)
08310 – Argentona