Un dels productors del Fesol del Ganxet del Maresme, que té Denominació d'Origen Protegida (DOP), és en Joan Bellatriu queexplicat que es tracta d'un producte "que la gent espera perquè és molt fina i és un producte de la terra". A banda de Bellatriu SCP, a Argentona també cultiven el fesol del ganxet les Granges Les Escomeses.

A banda dels productors, el Consell Comarcal del Maresme, ha volgut implicar a un seguit de restaurants de la comarca en la celebració de les Jornades Gastronòmiques del Fesol del Ganxet per promocionar aquest producte de la dieta mediterrània. La mongeta del ganxet es caracteritza per tenir forma de ronyó, és aplanada i de grandària mitjana. El gust suau, fi i persistent, la seva untuositat i una pell molt fina, que pràcticament no es nota, fan de la mongeta del ganxet un dels llegums més apreciats a Catalunya. Els establiments del municipi que hi participen són els restaurants Els Caçadors, Sant Jaume, La Fonda del Casal, Terracotta, La Sala, l'Orquestra i La Teca.

Consulta el programa de les jornades clickant aquí.