La maduixa del Maresme és un dels productes estrella de la comarca. Tot i que actualment se'n conreen diverses varietats, cosa que garanteix tenir-ne durant tot l'any, és durant els mesos de primavera que la maduixa del Maresme aconsegueix la seva màxima qualitat. Les Jornades gastronòmiques de la maduixa del Maresme són una oportunitat excel·lent per tastar aquesta fruita exquisida.

A Argentona, quatre restaurants s'han sumat a les jornades oferint plats en els que la maduixa és protagonista:

El Restaurant Salmaia proposa un menú degustació de maduixa que comença amb un aperitiu a base de Bombó de foie de blat de moro torrat amb melmelada de maduixa. En el primer plat es pot triar entre el Ravioli obert d'ànec i maduixes amb salsa de porto, o bé la Crema de pèsols amb un xutney de ceba i maduixa sobre un llit d'olives i xips de carxofa. Els segons plats estan encapçalats per una Corbina al vi blanc amb tàperes i all tendre amb tallarines de verdures a l'anet i cremós de remolatxa i maduixa amb la seva gelea, o bé, el Foie a la planxa amb torrija de ceba caramel·litzada arrebossada amb nous de macadàmia i maduixes saltades amb oli de vainilla. I per postres: sopeta refrescant de maduixa amb sorbet de litxis o madueixes l'estil Salmaia.

El Racó d'en Binu ofereix Pastís de fruites silvestres amb maduixes del Maresme.

Baladia Restauració proposa pastís de formatge amb maduixa a les tres textures.

Restaurant Sant Jaume aposta per la sopa de maduixes, el coulis de maduixa amb borratxo i la tulipa de xocolata amb nata i maduixa.

A les Jornades Gastronòmiques de la madueixa també hi participen les pastisseries El Tramvia i Fleca Casas amb una copa de mar de cava amb maduixots del Maresme, maduixes banyades amb cobertura de tres xocolates: blanca, negra i llet. Banda de full banyades amb xocolata amb nata i maduixots del Maresme.