Moltes persones que pateixen múltiples intoleràncies alimentàries, que sovint pensen que el problema d'arrel és l'aliment, acaba sent un intestí hipersensible dins d'un cos que fa massa temps que està en tensió. Segons explica Míriam Miras, nutricionista integrativa, l'intestí actua com el nostre "segon cervell" i reacciona no només al que mengem, sinó també a com vivim, dormim i respirem. Viure en un estat d'alerta crònica activa l'eix HPA (resposta de l'estrès) i dispara el cortisol, cosa que desregula la motilitat intestinal i altera la microbiota, creant un bucle on el cos prioritza "resistir" abans que "digerir".

Aquest ecosistema viu anomenat microbiota és clau, ja que no només ajuda a la digestió, sinó que regula el sistema immune i sintetitza neurotransmissors essencials com la serotonina, que influeix directament en el nostre estat d’ànim. Quan perdem diversitat bacteriana a causa de l'estrès o els antibiòtics, el cos es torna més reactiu i apareixen símptomes reals com la inflor o el núvol mental. Miras adverteix que restringir aliments per por només augmenta la tensió i empitjora la situació, fent necessari un abordatge que calmi primer el sistema nerviós.

Per recuperar la salut digestiva, l'experta aposta per "construir en lloc de treure", prioritzant aliments rics en fibra, polifenols i midó resistent per alimentar els bacteris beneficiosos. Així mateix, destaca l'ús d'eines com l'ashwagandha per regular el cortisol o els probiòtics específics segons cada cas. La clau final, però, resideix en la consciència: parar abans de menjar, mastegar amb tranquil·litat i entendre que, quan el cos deixa d'estar en alerta, l'intestí deixa de defensar-se.

👉 Informa't del que passa a Argentona a través del WhatsApp. Entra a l'enllaç, prem el botó Seguir i 🔔 activa la campaneta per rebre les notificacions. També ens trobaràs a Telegram.