Taller pràctic de reducció del malbaratament dirigit al conjunt de la ciutadania. Sessió a càrrec d'una cuinera professional, que pretén donar a conèixer alternatives i bones pràctiques que permetin aprofitar més els aliments i les restes de les nostres llars, per tal de fer un consum més sostenible, de baix impacte ambiental i econòmic, que contribueixi a la prevenció de residus orgànics.

S'inicia la sessió donant pautes per fer la compra amb criteris més sostenibles. Després, s'ofereixen consells de com conservar els aliments. Per últim, s'expliquen receptes que permeten l'aprofitament de menjar que sovint va a parar a les escombraries.

Taller gratuït però cal inscripció prèvia clicant al següent enllaç