L'Ajuntament d'Argentona ha posat en marxa un pla d'inspeccions als establiments alimentaris minoristes per garantir la seguretat alimentària i el compliment de la normativa.

Segons fonts municipals, a la vila hi ha 83 establiments d'aquest tipus, entre botigues de queviures, bars, restaurants, peixateries, fleques i petits supermercats. Fins ara ja s'han fet una quarantena de primeres inspeccions, en què es revisen entre d'altres les instal·lacions i equips, els processos de manipulació dels aliments i els plans d'autocontrol que cada establiment ha de mantenir actualitzats. 

Si es detecta alguna deficiència, l'establiment disposa de trenta dies per corregir-la. En cas que no s'hi hagi actuat, l'Ajuntament podrà obrir un expedient i aplicar les sancions corresponents. Precisament, en el darrer Ple municipal es va aprovar que l'Ajuntament assumeixi la competència per tramitar i imposar sancions en aquest àmbit.

Fins ara, aquestes inspeccions les realitzava el Consell Comarcal del Maresme a partir d'un llistat concret d'establiments enviat pel consistori, però ara l'Ajuntament ha decidit assumir directament la gestió i el seguiment.  

A més, el consistori està elaborant un mapa de risc sanitari que classificarà els establiments en baix, mitjà o alt risc segons la seva activitat, els processos i les dades obtingudes durant les inspeccions. Aquesta eina servirà per planificar la freqüència de les futures revisions, que podran ser anuals, cada dos o tres anys, o més espaiades en funció del nivell de risc.

L'alcaldessa i regidora de Promoció Econòmica, Montse Capdevila, ha explicat a Ràdio Argentona que l'objectiu és tenir tots els establiments revisats abans d'acabar l'any i garantir que compleixin la normativa. Capdevila ha destacat la bona acollida del pla entre el sector. Ha explicat que, arran de les inspeccions, molts establiments han hagut d'actualitzar la formació del personal i s'han inscrit als cursos de manipuladors d'aliments perquè no tenien el carnet vigent. Precisament, el curs organitzat per l'Ajuntament ha exhaurit totes les places, i davant la demanda, ja es preveu una segona edició.

👉 Informa't del que passa a Argentona a través del WhatsApp. Entra a l'enllaç, prem el botó Seguir i 🔔 activa la campaneta per rebre les notificacions. També ens trobaràs a Telegram.